Пельмени из Курицы 500г.

Пельмени из Курицы

Это самые диетические пельмени, в них всего 157-168 ккал, но при этом много белка. Курицу мы подбирали очень долго, требования были: зерновой откорм, без гормонов роста, мясо не шприцовано. Из-за этого, вкус мяса великолепен, и они достаточно сочные, не смотря на то что в фарше только филе грудок и доля филе не менее 87%, далее немного лука соли и перца. Эти пельмени отлично едят дети, прекрасная половина человечества и те, кто занимается спортом.

Для детей мы делаем еще цветной и немного уменьшенный вариант этих пельменей с добавкой в тесто натуральных соков: шпината, свеклы и моркови.

Как готовить
- В ёмкость из расчета 500 грамм замороженных пельменей наливаем 3 литра чистой питьевой воды.
- Добавляем по вкусу соль ( 10 гр. на 3 литра воды ), при наличии желательно добавить пару лавровых листков и 3-5 горошков душистого перца.
- Ставим ёмкость на плиту на максимальный нагрев и доводим до кипения.
- Не размораживая, засыпаем пельмени в кипящую воду и аккуратно помешиваем, не давая им прилипнуть ко дну ёмкости.
- После повторного закипания воды уменьшаем нагрев в половину, периодически слегка помешивая и не допуская бурного кипения варим в течении 8-10 минут. Подаем на стол со сметаной и натуральным сливочным маслом.

Надеемся, что наши пельмени придутся Вам по вкусу.
Приятного аппетита!