+7 (925) 917-5734+7 (925) 543-5734 Пн—Пт 9:00—16:00
Дальневосточные рыбные пельмени, в начинке тихоокеанская треска и дикий дальневосточный лосось ( кета горбуша), жирные сливки и жареный лук. На Сахалине и в Приморье любят готовить пельмени из нескольких видов рыб, горбушу мешают с осетром, треску с кетой или кижучем. Так пельмени получаются гармоничнее и вкуснее. Мы не используем аквакультурную, выращенную рыбу. Есть серьезные причины этому. В начинку наших пельменей мы кладем только дикую рыбу из экологически чистых регионов России. Жареный на смеси сливочного и растительного масел лук, 33 процентные сливки, филе кеты и филе трески, тонкое тесто - вот наш рецепт!
Как готовить
- В ёмкость из расчета 500 грамм замороженных пельменей наливаем 3 литра чистой питьевой воды.
- Добавляем по вкусу соль ( 10 гр. на 3 литра воды ), при наличии желательно добавить пару лавровых листков и 3-5 горошков душистого перца.
- Ставим ёмкость на плиту на максимальный нагрев и доводим до кипения.
- Не размораживая, засыпаем пельмени в кипящую воду и аккуратно помешиваем, не давая им прилипнуть ко дну ёмкости.
- После повторного закипания воды уменьшаем нагрев в половину, периодически слегка помешивая и не допуская бурного кипения варим в течении 8-10 минут.
Подаем на стол со сметаной и натуральным сливочным маслом, соевым соусом.
Надеемся, что наши пельмени придутся Вам по вкусу.
Приятного аппетита!
Пельмени, Вареники, Блинчики с начинками от ™ Артели Братьев Пушкаревых – по настоящему качественные продукты с доставкой от производителя.
