+7 (925) 917-5734+7 (925) 543-5734 Пн—Пт 9:00—16:00
Котлеты из красной рыбы занимают почетное место в рационе жителей Дальнего Востока. Все лето, друг сменяя друга, в Приморье на Камчатке и Сахалине лососи идут на нерест. Первой приходит нерка, потом горбуша за ней кета и кижуч. Они и становятся основой питания как для медведей так и местных жителей. Мы их делаем так: из рыбы делаем филе, филе пропускаем через мясорубку, обязательно вмешиваем жирные сливки и жаренный лук.
Способ приготовления № 1: разогреть духовку до 200 гр. Достать из упаковки, замороженные котлеты из лосося, обмазать растительным маслом и выложить на противень. Запекать в духовке 15 мин.
Способ приготовления № 2: предварительно разморозить котлеты из лосося в холодильнике 12 часов. Обваляв в муке, жарить котлеты из лосося на разогретой сковороде на смеси сливочного и оливкового масел по 5-7 мин с каждой стороны. Хороши и в горячем и в холодном виде, с любым гарниром или просто с бутербродом, с соевым или устричным соусами.
Пельмени, Вареники, Блинчики с начинками от ™ Артели Братьев Пушкаревых – по настоящему качественные продукты с доставкой от производителя.
