Артель Братьев Пушкаревых – небольшое производственно техническое объединение, основанное в 2014 году в Тульской области, с целью производства продуктов питания домашнего качества или же с качеством производства - «как делали бы для себя».

На первом этапе основным видом производства были выбраны всеми горячо любимые пельмени, за долгие годы из-за сомнительной работы недобросовестных производителей, отодвинутые на дальние полки гастрономической справедливости. Мы же поставили перед собой цель возродить культуру производства и потребления пельменей. Сейчас наша артель производит более пятидесяти наименований самых востребованных высококачественных полуфабрикатов.

Вся наша продукция производиться по классическим рецептам из максимально натурального сырья. Контроль и мониторинг мясных фермерских хозяйств в купе с ветеринарно-лабораторным контролем позволяет нам выбирать лучшее сырье предлагаемое Российскими фермерскими хозяйствами.

Состав:
Используем только простые натуральные компоненты, вся продукция готовится по проработанной рецептуре. На этикетке указан полный состав с указанием процентного содержания каждого компонента. В наших продуктах нет усилителей вкуса, красителей, консервантов и прочих искусственных добавок, генно-модифицированных компонентов, сои. Вся продукция сертифицирована.

Вкус:
Не смотря на отсутствие усилителей вкуса, наши продукты обладают выраженным натуральным вкусом. В наших мясных полуфабрикатах много качественного свежего мяса, их вкус не нужно усиливать или маскировать «нежелательные» нотки. В продуктах с сыром, творогом, картофелем и т.д., используются именно эти продукты, а не их дешевые эквиваленты, или порошки, все эти продукты приобретаются как есть в натуральном виде и разделываются на месте. Яйцо используется цельное отборное, а не меланж, перец молем сами, чтобы избежать посторонних добавок. Вкус наших продуктов по достоинству оценили наши многочисленные покупатели и эксперты, среди них Сталик Ханкишиев, жюри конкурса Moscow Eco Challenge 2016, владельцы магазинов и рестораторы.

Мы против обмана потребителя:
Состав строго соответствует этикетке, но так как используются только натуральное сырье, то каждая партия может немного отличается от предыдущей, например, говядина бывает несколько суше или наоборот сочнее. Мы указываем реальный срок хранения на замороженную продукцию (6 месяцев при температуре -18С) без добавления консервантов – это честно по отношению к потребителю и экологично, так как продукт не выкинут и за 6 месяцев успеют употребить. Указывать более маленький срок годности на продукт глубокой заморозки – это не более чем маркетинг. Мы не берем наценку за «фермерство» и «премиальность», хотя наше сырье лучшее, что можно найти на фермах и предприятиях России, а качеством конечной продукции, может похвастаться не каждый ресторан.

Питайтесь с нами правильно!